František Nosek (1824-1908) byl významným plzeňským řezbářem a zakladatelem známé plzeňské řezbářské rodiny. Původně se vyučil truhlářem a pracoval na Metternichovské pile v Plasích u Plzně.

V roce 1871 se přestěhoval do Plzně, kde získal práci jako modelář ve Škodových závodech. Ve volném čase se věnoval loutkám - nejprve je pouze opravoval a přemalovával, později začal sám vyřezávat loutky pro kočovné loutkáře a ochotníky.

Jeho nejvýznamnějším dílem byla loutka Kašpárka, kterou vyřezal kolem roku 1890 pro vlasteneckou společnost Kozáků. Tato figurka "směšného a groteskního človíčka s čelem myslitele a naivním úsměvem dítěte" se stala jednou z nejdůležitějších postaviček plzeňského loutkářství. Kašpárek později dosáhl největší slávy v divadle Feriálních osad pod vedením Josefa Skupy, kde se během války stal "mluvčím národa" a vysloužil si přívlastek Revoluční.

František Nosek předal své řezbářské umění jak svým synům, tak vnukovi. V roce 1906 od něj plzeňské loutkové divadlo v Doudlevcích odkoupilo třináct loutek. Zemřel v roce 1908 v Plzni, ale jeho odkaz žil dál - jeho syn Karel Nosek později vyřezal slavného Spejbla a vnuk Gustav Nosek vytvořil Hurvínka, čímž se rodina Nosků nesmazatelně zapsala do historie českého loutkářství.